كبدة مطبوخة
عن الوصفة
كبدة مطبوخة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو كبدة بقري
- ملعقة كبيرة زبدة
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 2 كوب عصير طماطم
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة فلفل اسود
طريقة التحضير
-
1
تقطع الكبدة مكعبات كبيرة وترش بالفلفل الاسود
-
2
فى اناء نضع الزبدة والكبدة ونقلب حتي يتغير لونها ثم نضع الثوم ونقلب لمدة دقيقة نضع عصير الطماطم وصلصة الطماطم ونقلب ونتركها تتسبك
-
3
نضع الملح وكوب ماء ساخن ونتركها 10 دقائق على نار هادئة
-
4
ملحوظة : كلما طالت مده طبخ الكبدة كلما فقدت عصارتها الداخليه وأصبحت يابسة فلذلك لاتطيلي مده طبخها لتبقي طرية
-
5
تقدم مع الارز الابيض وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
